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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 22:12

chapeau-de-guimauve-003.JPG

 

Voici une idée très original et rapide pour vos gourmandises de Noël ou pour un goûter d'anniversaire.

A déguster frais...

 

- 1 paquet de marshmallow

- 400g de chocolat noir de bonne qualité  (65% de cacao minimum)

 

Faire fondre au bain-marie  à feu doux le chocolat noir. Sans eau ni beurre.

A l'aide d'un pique à fondue bourguignonne tremper les marshmallow un à un dans le chocolat fondu.

Les enrober généreusement et les poser délicatement sur une feuille de papier sulfurisé.

L'excédant de chocolat va couler et vous aurez donc le bord du chapeau qui va se former naturellement.

Décorer suivant votre inspiration.

 

Réserver dans une pièce plutôt fraîche.

 

chapeau-de-guimauve-005.JPG

 

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Published by cuisineetgourmandisedaurelie - dans gourmandises de Noël et autres
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