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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 20:23

verrine-de-banane-006.JPG

 

Je sais que je me fais de plus en plus rare sur le blog, mais entre le restaurant, les papiers, les enfants dont le petit dernier qu'il faut surveiller comme du lait sur le feu...

J'aimerais me trouver un peu plus de temps pour vous régaler de nouvelles recettes !!

Donc ce soir voici un dessert pour femmes pressées qui trouveront peut être quelques bananes mures au font de leur corbeille de fruits.

 

verrine-de-banane-003.JPG

Recette:

 

- 4 bananes

- 20g de beurre

- 30 g de sucre roux

- rhum

 

- 4 fromages blancs 

- 20g de sucre 

 

- quelques biscuits type palets bretons

 

Peler et couper en tranches les bananes.

Faire chauffer une poêle, y faire fondre le beurre et ajouter le sucre.

Verser les bananes et les faire sauter quelques minutes.

Flamber avec un trait de rhum.

 

Verser la préparation au fond de 4 verrines. Laisser refroidir.

Pendant ce temps battre énergiquement les fromages blancs avec le sucre.

Mettre les biscuits dans un sac à congélation et les écraser.

 

Verser la crème de fromage blanc sur les bananes et saupoudrer du crumble de biscuits.

Régalez vous !!

 

 

 

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Published by cuisineetgourmandisedaurelie - dans desserts
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commentaires

Maiwenn 14/03/2013 16:24

Une petite verrine bien sympathique !

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