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1 septembre 2015 2 01 /09 /septembre /2015 19:41
MOUSSE AU CHOCOLAT pour le goûter des enfants...

Décorées de petites billes croutillantes aux trois chocolats, ces mousses vont régaler les enfants...

Ingrédients:

- 6 gros oeufs

- 200g de chocolat noir

- 100g de sucre

 

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec un peu d'eau au fond du plat.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu.

Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat/jaunes d'oeufs.

Verser la mousse dans des pots individuels et décorer de perles chocolat.

 

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Published by cuisineetgourmandisedaurelie - dans dessert au chocolat
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