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8 septembre 2015 2 08 /09 /septembre /2015 18:44
GATEAU MARBRE pour chouchouter mes loulous...

Vite, vite...

Envie de faire un gâteau pour le retour d'école de mes loulous, en 15 minutes le marbré est au four,  je laisse la vaisselle en plan, vite je cours à la maternelle chercher mon petit !!

Ingrédients:

- 4 oeufs

- 150g de sucre

- 125g de beurre fondu

- 2 cuillères à soupe de lait

- 150g de farine

- 1 cuillère à soupe de levure chimique

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

- 100g de chocolat noir

- 1 pincée de sel

 

Recette:

Préchauffer le four à 170°c.

Séparer les oeufs.

Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter le lait puis le beurre fondu refroidi.

Incorporer la farine et la levure.

Diviser la pâte en deux:

    Dans la première ajouter l'extrait de vanille liquide.

    Faire fondre le chocolat quelques secondes au micro-ondes  puissance moyenne et incorporer à la deuxième moitié.

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.

Répartisser de manière égale les blancs montés dans chaque moitié vanille et chocolat.

 

Beurrer un moule à cake.

Verser la moitié de la pâte à vanille, puis la moitié de la pâte chocolat.

Puis la dernière partie de la pâte vanille puis chocolat.

 

Enfourner pour 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau..

A la sortie du four démouler et filmer le cake dans un film alimentaire plastique.

( Toujours pour garder le moelleux du cake)

Laisser refroidir...

 

 

 

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Published by cuisineetgourmandisedaurelie - dans gâteau dessert au chocolat
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commentaires

Isa 01/11/2015 21:23

Thibaud a fait le gâteau. Excellente recette

AUrelie 02/11/2015 17:56

Super...il est bien le blog de Tatie!!!!

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